Tiramisu à la part et tiramisu latte : café, pistache ou caramel spéculoos chez Onyxia

Attention : dangereusement irrésistible. Depuis le 14 septembre 2026, Onyxia propose ses tiramisus maison, servis à la part, en trois recettes : le café, le classique italien ; la pistache, gourmande et généreuse ; et le caramel spéculoos, pour les amateurs de douceur. Trois façons de finir un repas, disponibles dans nos quatre restaurants d'Île-de-France.

Un dessert fait maison

Des biscuits, de la crème, du temps

Le tiramisu repose sur une recette simple : des biscuits imbibés, une crème au mascarpone et aux œufs, et un temps de repos qui laisse les saveurs se mélanger. Chez Onyxia, nos tiramisus sont préparés maison et montés en couches généreuses, puis servis à la part pour que chacun choisisse le sien.

Comme tout ce qui sort de nos cuisines, ils sont préparés dans un environnement certifié AVS, sans alcool — le tiramisu traditionnel contient souvent du marsala ou de l'amaretto, les nôtres n'en contiennent pas.

Trois recettes, trois caractères

Le classique, le gourmand, le réconfortant

Tiramisu café — La recette de référence. Biscuits imbibés de café, crème légère, cacao amer saupoudré en surface et filet de chocolat. Pour ceux qui veulent le goût d'origine.

Tiramisu pistache — Crème à la pistache, éclats de pistaches concassées sur le dessus et filet de crème pistache. Le plus généreux des trois.

Tiramisu caramel spéculoos — Crème au spéculoos, brisures de biscuits caramélisés et filet de caramel. Doux, épicé, réconfortant.

Allergènes : œufs, lait (mascarpone), gluten (biscuits), fruits à coque (version pistache).

Le dessert qui manquait au food court

Un burger, un pad thaï, puis un tiramisu

En centre commercial, les desserts se résument souvent à une glace industrielle ou une pâtisserie sous plastique. Nous voulions proposer un vrai dessert, qui complète nos six cuisines. Après un Smoky Smash, un butter chicken ou un plateau de sushis, le tiramisu fonctionne avec tout.

Servi à la part, il se partage aussi facilement : une part café et une part pistache pour deux, et chacun goûte les deux.

Le tiramisu latte

Un latte, une part de tiramisu par-dessus

Nouveauté chez Onyxia : le tiramisu latte. Un latte servi dans un gobelet transparent, avec une part de tiramisu posée sur le dessus. Il se décline dans les mêmes trois parfums que nos tiramisus à la part.

Latte tiramisu — Au café, surmonté d'une part de tiramisu café.

Latte pistache — À la pistache, surmonté d'une part de tiramisu pistache.

Latte caramel spéculoos — Au caramel spéculoos, surmonté d'une part de tiramisu caramel spéculoos.

Où trouver nos tiramisus ?

Dans nos 4 restaurants d'Île-de-France

Les tiramisus maison sont disponibles à O'Parinor à Aulnay-sous-Bois (93), Westfield Rosny 2 à Rosny-sous-Bois (93), Westfield Créteil Soleil à Créteil (94) et Les 3 Fontaines à Cergy (95). À déguster sur place, à emporter, ou à commander via l'application Onyxia.